位於台北東區的幽靜小巷內, 有一家"Tim & Mel Patisserie BISTRO"
是由一對姊弟合開的店, 姊姊Mellisa(Mel) 擔任甜點主廚, 弟弟Timothy (Tim)則擔任料理主廚
而主廚Tim還曾在2001年獲得法國主廚認定組織"Chaine des Rotisseurs"專業主廚的授勳認證
餐廳屬於狹長型, 空間實際上蠻小的, 不過店家還是利用空間擺放各種飾品
營造出高級又很有氣氛的感覺!
因為時間接近萬聖節, 店內也有這些逗趣的裝飾~ 但真正吸引人的其實是這透明櫃裡面的甜品
這各式各樣的甜點都好有創意又可愛喔~ 比如上方的"提拉米蘇" , 外型是用巧克力作成的袋子形狀, 在綁上蝴蝶結很cute吧!
另外當然這下面一整排的"馬卡龍" 各種口味真的是恨不得全部點來吃!! (聽說開幕期間2週內賣出7000個!! 誇張吧~)
一起來看看我們究竟吃了些什麼夢幻甜點吧!
1.草莓千層派 (NT 150+10%)
內餡以瑞可達(Ricotta)以及馬茲卡邦(Mascarpone)兩種起司加上鮮奶油打發, 再混入大溪地天然香草棒種子
以及一片片讓人感到甜蜜幸福的草莓片!! 吃下去清爽, 薄脆又甜蜜的感覺!
2.甜點套餐 (NT 380+10%)
包含任一NT130的法式甜點 + 任一NT140的飲品 + 香草烤布蕾 + 瑪德蓮 + 手工餅乾 + 任選一個馬卡龍
法式甜點我們選的是"南瓜塔" 因應"萬聖節"的到來~ 很可愛吧!
重點是很好吃, 上面由3個小泡芙,巧克力片以及鮮奶油組合而成, 底下則是南瓜派~ 搭配起來不會太甜也不膩喔!
另外"馬卡龍"我們選的是抹茶口味的, 果然跟網友介紹的一樣, 這裡的"馬卡龍"真的很好吃喔!
一口咬下有種很紮實的感覺卻不會硬, 裡面的內餡呈現濃郁的抹茶口味
完全不會像有的甜點餐廳做的馬卡龍那樣死甜的感覺! 真是讓我很難忍住不去再加點幾個來吃吃啊!
(店員還很親切的對我們說, 馬卡龍要靜待5min左右再吃, 才不會因為從冰櫃拿出來缺少水分過硬的感覺!)
3.冰拿鐵
這杯拿鐵還蠻讓我喜歡的, 因為奶比一般餐廳給的多, 這樣才像拿鐵麻!
4.伯爵茶 (NT 120+10%)
這杯是額外單點的, 畢竟吃這麼多甜食總是要來杯茶解膩一下囉!
聽說這裡的伯爵茶濃度店家也有特別調製過, 所以喝起來相當順口!
這裡的甜點真的很讓我驚艷, 其實還有相當多種創意甜點我都愛不釋手, 尤其是馬卡龍我真的後悔吃太少!!!
另外從網友看到的介紹, 不只是甜點, 如同我前面所言, Tim的創意料理都沒嘗試到呢! 聽說超讚的...
有機會再來這裡大快朵頤一下! 下次一定要料理+甜點一起品嘗個夠!
地址 : 台北市仁愛路四段345巷4弄39號
電話 : 02-27521829
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