那一年的幸福時光

揚州八大名園之一的"冶春茶社" 當年因為受到乾隆皇帝親睞而出名...來到台灣開店以近400坪氣勢的建築
園林長廊仿自揚州本店造景紅門庭院的大觀園以及代表揚州工藝的漆器畫與屏風等..... 
 

包廂更是華麗且驚人, 這間是低消NTD 60000才能進去的! 據說裡面有著花園以及庭院的大包廂....


這間是低消NTD 20000 , 這樣的空間以及氣派就已經足夠威震四方啦~


環境就已經夠嚇人啦, 餐點更是一絕! 只能說,台灣人真是幸福, 世界級的美味都會來台設立! 也因此我們才能有機會品嚐!!
選在這邊做為今年我們魔羯座生日的慶祝會, 還真是太適合不過啦~因為今日點的菜色較多, 我就不一一介紹囉! 
僅就幾樣比較有名的經典名菜來跟大家分享~~

1.八寶鴨 (需前一天預訂) : 精緻刀工將鴨子骨架去除後塞入八寶飯,但卻不破壞外型的八寶鴨!


2.揚州獅子頭 : 肥瘦參半的黑毛豬以手工打肉出筋, 費時半天再以三吊湯燉上8hr, 肉質綿密到入口即化ㄟ...


3.文思豆腐羹 : 至今已有三百年歷史的菜! 因為乾隆皇帝品嚐過而出名...
將豆腐切成髮絲般燴成羹,這樣的刀工還不讓人驚艷嗎? 湯頭飽滿滑順,一口喝下絕對讓你回味無窮!!


4.點心部份 : 首推"冶春蒸餃" (裡面有鮮甜的湯汁) 以及"三丁包" , 乾隆皇帝下江南比吃的點心!
 

另外也別忘記來壺好茶, 我們點的這壺茶叫做 "冶春綠揚春"  這樣搭配上這些美食才能更順口啊!! 


其他的餐點,如果朋友們有興趣的話, 再來我的相本瞧瞧吧! 更多的菜色介紹
看了是不是也肚子餓啦?? 也去嚐嚐看吧~~