好一陣子沒帶爸媽出去了, 忙碌至今總算有空可以去享受大餐啦~ 也希望這頓美食能讓大家心情好轉許多...
這間王品集團的" 舒果" 新米蘭蔬食 , 2010年7月才開幕, 走的是北義時尚風格, 相當有氣氛的感覺!
餐點是全素的~不過素食卻能夠做的這麼有創意又好吃,可是不簡單的啦! 沒有預定可是很難享用到的美味喔~
"舒果"的菜單很有創意(可惜我沒有拍) , 將食物分顏色, 分別代表"陽光,舒服,美味,自然,活力"
套餐價格單一價NT 380+10% , 從前菜到飲料共八道式餐點 ~ 就讓我來介紹介紹吧 :
一. 前菜 : " 藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄"
是不是很漂亮呢? "蒟蒻蕃茄"似乎還加了梅子的口感, 吃下去酸酸甜甜立刻就讓我胃口大開啦~
二.迷迭香火柴麵包
這道麵包超特別的, 火柴棒造型拿在手上挺有趣的! 由於是還熱騰騰的, 麵包中含著迷迭香的味道....
最後在沾著特製的香草醬吃, 還真是讓人一口接一口呢~
三.梅醋田園+優格水果沙拉
光是擺盤就五顏六色的很討喜, 連水果都有五種喔! 沙拉搭配著特製的梅醋醬,挺特別的口感....
四.湯(三選一) 義式燉蔬煲/米蘭南瓜濃湯/黑胡椒迷迭義式手工餃
裡面強力推薦"義式燉蔬煲" 喝起來非常清甜的口感! 有種佛跳牆的味道卻不致於那麼的油膩....
五.主餐一 : 花香烤杏鮑菇 (佐芝士甜椒+牛蒡堡)
這道可是大受好評的主餐,杏鮑菇魯烤入味, 旁邊的牛蒡堡小巧可愛裡頭有甜椒三拼(可惜我沒拍到橫切面)
五.主餐二 : 醬燒山伏茸 (佐芝士茭白筍+口袋餅)
左下方的塑膠手套貼心的讓你可以拿著口袋餅吃,上方的猴頭菇吃起來很像燉牛肉的口感!另外茭白筍也很好吃呢~
五.主餐三 : 卡洛佐尼枕頭披薩
這道是人氣最旺的大熱門主餐,手工麵皮製做成現烤薄餅, 內含各式蔬菜,起司,菇類等等!
份量超大,看到就會令人會心一笑, 原本以為沒啥特別的僅有外觀特別, 但是一口咬下去絕對讓你大大稱讚!
因為熱騰騰的湯汁跟起司在裡頭, 餡料又很豐富, 咬下去滿滿的幸福啊~ 果然超好吃的!!
六.副食 : 松露野菇糙米飯
小巧可愛的餐具, 裡面有著松露的香氣, 搭配野菇以及蘆筍拌飯, 真是相當的可口啊~
七.甜點 : 巧克力起司幕斯/義式雙色奶酪/冰淇淋芝麻奶凍
各有特色, 不過我比較喜歡"冰淇淋芝麻奶凍" , 因為香草冰淇淋拌著芝麻奶凍, 一口咬下去有兩種口感!很不一樣的感覺唷~
八.飲料 : 藍莓接骨木(共有六種可選一)
六種飲料都還蠻健康的感覺, 我則是挑選必較特別的"藍莓接骨木" 光聽名字就很有趣!
所謂的"接骨木"可作為藥用,其萃取液被譽為對付感冒或發燒的良藥...哈~對我這種弱者最適合的啦~
看完我的介紹,大家還會不敢嘗試素食嗎? 可別小看這裡喔,真的是好吃到讓吃葷的人都想來吃看看....
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