位於台北東區巷弄內, 有一家充滿著詩情畫意的藝術餐廳" 鳥以花香手作料理"
其主廚曾於2004年榮獲中國烹飪大師金牌獎~所有的料理都以藝術般風格呈現
室內空間摩登簡約又帶有時尚風格,整個看過去相當有延伸性~ 吧台部分也很有氣氛! 點杯小酒or來杯咖啡真是超有fu的~
今次父親節就是在這舒適的包廂裡面享用啦~ 帶點低調奢華的風格,另外還提供卡拉OK歡唱的服務喔!
緊接著呈現的就是重點了, 前面說到所有的餐點都是以藝術般風格呈現~ 真的不是蓋的!
每樣菜經過主廚的巧思,不僅是菜名非常詩情畫意, 實際上呈現出來的結果,也真的是創意+口味十足!
讓我一道道仔細介紹給大家吧~
(感謝店長把我們原本十人份的餐點把小孩也算進去變成十二人份,還另外贈送一道菜~ 果然有寫Blog有差!)
1.和風蔬果帝王蟹 : 擺盤的很美吧~ 整隻帝王蟹看到就流口水, 底下的沙拉還有蘋果,玉米, 蔬菜等等.....
2.鳥語懷石刺身皿 : 擺盤跟以前去"武暖餐廳"有的比, 除了大量生魚片, 小捲,還有蟹棒,黑豆,藻菜等等非常豐盛!
看看這條魚眼睛有多大?? 超誇張的 , 等下這一半可是要拿去煮湯的,一魚兩吃唷!
3.金湯雪蛤養生盅 : 嘿嘿~ 雪蛤就是一種補品(中國林蛙生長於東北高山中,經歷雪霜又稱雪蛤) 相當適合女性的唷~
4.普羅旺斯龍王蝦 : 天啊!!這道也太美了吧~ 龍蝦肉+鮑魚片+水蜜桃 , 酸甜又鮮嫩~ 重點是還做成划龍舟,太酷了吧!
5.陶板肥牛秀珍菇 : 這道牛肉利用陶板燙熟火侯洽到好處, 肉質很嫩, 搭配特調辣醬~ 一整個吃下去就是爽啊! 再辣也要多吃幾片~
6.紅酒法式佐牛羊肉排 : 原本菜色是羊排, 因為部分家人比較想吃牛,店長貼心的讓我們分各半,真是太讚了! 尤其是牛排~~超好吃!
7.冰鎮養生果醋 : 前面吃這麼多肉,總得來點酸鹼中和一下, 來杯清涼的果醋漱口一下迎接更美好的餐點!!
8.乾坤滿甕米糕鰻 : 這道跟"陶板屋"的超像~ 不過我覺得這裡的更好吃唷!
9.芙蓉紅條石班球 : 又來一道超誇張的菜,石班魚超好吃的還做成球狀,裡面還帶有蝦肉以及豆腐~ 一球一口立刻溶化在嘴裡
這是我今日超愛的其中一道, 我就吃2球了~連妞妞也吃2球!
10.歐式雙寶山藥排 : 天啊~ 又來一道太像畫了吧! 旁邊的蛋白裡面夾著"魚子醬& 鵝肝醬" 中間是山藥~ 超有特色的!
11.御賞味增回首鍋: 這就是前面的魚頭以及另一半拿來煮味增湯, 說真的湯很好喝,但是也吃的太撐了~~太豐盛了吧!
12.美點雙輝花香情: 上方是紅豆糕下方是炸芋球 , 兩樣都很好吃! 一熱一冷~ 這也太刺激了吧!
13.蓬萊完席獻聖果 :
是不是看的眼花撩亂啦??? 真的是太藝術的美食了吧!! 好幾道菜都很有創意也很好吃, 而且份量也太驚人了!!
說到這兒,還有一道差點漏介紹了, 這道可是店長特別招待我們的, 不過倒是不記得名字了!
1.酥炸章魚 2.紅燒牛筋 3.紅燒海參 ~ 三道式餐點同樣都很好吃,但是我的肚子真的快撐破了啦~
今年的父親節餐點說他是超級豪華饗宴一點也不為過, 下次有別的節慶也可以考慮到這用餐!!
喜愛像我一樣到處吃吃喝喝嚐鮮的朋友們, 也可以考慮來這吃一趟"藝術饗宴"吧!
地址 : 台北市大安區延吉街233巷3號
電話 : 02-23250990
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