位於台北市民大道上,有一間以時尚創意料理為概念的餐廳"PH7時尚創意料理餐廳"
外觀是以黑白冷調色系, 由藍帶廚藝學院歸國的行政主廚兼執行長Steven領軍~
挑選國內外最新鮮,健康的食材, 並且極力推崇美學, 讓人在優雅時尚的空間裡面, 同時感受美食以及浪漫的雙體驗!
推開大門映入眼簾的會先看到給人高貴優雅又舒適的的候位區~
接著服務生會帶著你穿過一個彷彿走進時光隧道的"綠色銀河光廊" ~
跟著我一起進入另外一個世界, 體驗這美食饗宴吧!
前衛的銀色球體燈飾以及玻璃天花板,層層交錯,以水為主題~ 這就是充滿設計感的吧台!!
餐廳內充滿著大量黑與白的元素, 各區域的隔間利用透明玻璃透光的特性~ 因為具有穿透性,讓空間感覺更寬闊!
這裡是包廂區, 非常有氣氛~ 感覺像是中古世紀貴族的饗宴!
看完環境,接著就要介紹這裡的時尚又兼具美學的餐點啦~
我們點了一份午餐套餐, 內容包含"麵包,沙拉,湯,主菜,飲料,甜點"
1.養生麵包
現烤的非常鬆軟, 搭配三種特色醬料
2.燻鴨胸紅酒燉甜梨沙拉
鴨肉很甜很嫩, 連妞妞都愛吃! 搭配甜梨,柳橙等水果沙拉, 相當清爽又開胃~
3.卡布奇諾湯
用大量蘑菇磨碎敖成的濃湯, 味道非常濃郁! 上方還打出漂亮的氣泡, 遠看還真像杯打了奶泡的咖啡呢!
4.米蘭紅酒燉牛膝 (NT880+10%)
牛肉很鮮嫩, Q彈好吃! 紅酒融入醬料中帶有特殊香氣, 就連一旁的芋泥都很細嫩好吃~ 果然是藍帶廚藝啊!
5.綜合果汁
現打的果汁, 放在這德國設計的造型杯子,超酷的ㄟ~
6.主廚特製甜點 :
(1)頂級櫻桃馬卡龍" (左) : 口感真的是一級棒ㄟ~ 這一顆單點可是要價NT80唷!
(2)檸檬晶凍+蔓越莓糖霜(中) :蠻特別的口感~ 不過有點太甜囉!
(3)藍莓起司蛋糕(右) : 藍莓+起司就是很搭, 所以和在一起吃就是好吃囉!
另外我們還有單點一些東西,蠻有特色的!! 也介紹給大家囉~
1.義式香料炸花枝附希臘優格醬 : (NT360+10%)
熱騰騰剛炸出來的花枝Q彈有勁, 加上特調的優格醬, 以及這很有趣的器皿, 讓人一口接一口呢!
而且一旁的吸油紙的設計,讓客人吃起來比較不會油膩!
2.蘿勒風味馬斯卡邦海鮮燉飯 (NT 470+10%)
這道菜比較可惜了些, 主要是飯粒比較硬一些, 其他的海鮮的部分就還蠻好吃的!
3.酪梨鮑魚菇松露佛卡夏三明治 (NT 400+10%)
這道算是素食料理, 份量驚人!! 擁有多層次的口感, 我很愛吃這道, 吃完也不會膩唷!
這樣的氣氛加上這樣的美食, 是不是很令人心動呢? 雖然價格非常不平易近人, 不過偶爾也是要招待自己吃頓好的囉!
特別是現在有推活動, 現場打卡就送一道任選NT400的創意餐點, 另外線上訂購餐券也有約NT170的優惠呢!
這次沒吃到特色的"澳洲精選穀物飼菲力牛排" 很可惜~ 有機會的話, 朋友們約一約,我們再一起來吧!
地址 : 台北市市民大道四段102號
電話 : 02-27812388
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