那一年的幸福時光

"八月江南燒" 是台中知名品牌"印月集團"於2011新推出的品牌創意鍋物料理
運用獨特的中式料理"燒"的工法, 首創全台獨一無二的"八月江南燒" 八道式料理
之所以會取名為"八月"主要是因為八月在中國的節氣上來說是豐收的季節
且八又有發以及福的諧音, 而8的數字又有著無限的意思, 代表著創意無限的感覺!
從這個取名就不難讓人體會餐廳的用心~跟著我們一起去品嘗一下這道地的江南風味吧!


餐廳內簡單明亮潔白, 超挑高的設計讓人有種很大器的感覺!


雖然是開放的空間, 但是因為就連座椅都採用挑高的設計, 所以也不太會與鄰座互相干擾!


接著就是美食的重點了! 餐點共分成三種價位, 分別是398, 498以及658
其差別在於主餐的"燒"的部分, 其他7品都相同可以選! 今次我們分別點了其中的398以及498的套餐來品嚐看看~

398江南燒
1.杭式沙拉 - 水果優格


2.江南尋味 - 山東燒雞
冷盤的料理方式, 雞肉還蠻嫩的, 搭配簡單的醬料就很好吃!


3.蒸物 - 雪菜百頁


4.炸物 - 鳳梨蝦球


5.湯品 - 神菇養生湯


6.主食 - 上海菜飯
其實有二選一, 不過我們比較中意"上海菜飯", 一整鍋才剛端出來還沒開始拌勻我就已經吞口水了!


服務人員會幫你桌邊服務, 放在桌上的電磁爐一邊攪拌一邊香氣就四溢了~ 而且份量很足夠喔!


7.主餐 - 酸湯魚片燒
湯頭很像酸菜白肉鍋的感覺, 不過肉片取代的是魚片, 還蠻不賴的! 唯一小小缺點是魚肉的小刺較多, 不太適合小孩吃!


8.中華甜品 - 紅豆湯圓
湯圓很軟Q, 沾著自己努力在一旁研磨的花生芝麻粉, 太好吃了!
可惜只有一顆湯圓不是很滿足, 重點是......一不小心, 我跟江小妹一人一碗一口咬下, 江媽咪就沒了!!哈~


498江南燒
1.杭式沙拉 - 杭州木耳
酸酸的油醋口感配上黑白木耳, 很特別的中式沙拉


2.江南尋味 - 牡丹鮮筍


3.蒸物 - 香椿芙蓉
其實就是蒸蛋, 不過上面有淋上一些香椿醬汁~


4.炸物 - 牛肉起司
牛肉球包夾著起司下去炸, 咬下去有著濃郁的起司口味以及牛肉汁


5.湯品 - 扁尖筍雞湯


6.主食 - 上海菜飯 (同398的介紹)

7.主餐 - 杭州一品鴨燒
鴨肉煮到與骨頭快要剝離, 鴨肉鮮嫩入味!


8.中華甜品 - 紅豆湯圓

這裡的餐點真的很有特色, 獨創的江南燒料理搭配八道式, 兩個人前來就能享用將近16道不同的料理
比去一般的中式餐館還要划算, 而且附近又好停車! 值得推薦給大家~

地址 : 台中市西屯區文心路二段610號
電話 : 04-23106696