位於礁溪也是本次宜蘭行最重要的美食體驗之一~武暖餐廳分店的"帝煲餐廳" 也可說是新一代表作!!
這裡尤其有名且登上新聞的就是這裡的"甕窯雞" ~ 看看入口這些甕窯就知道啦!!
所謂的"帝王般的美食"還真不假, 看到這座龍椅就讓人傻眼啦!! 等不及要品嘗接下來的美食了....
因為本人畢竟來過"武暖餐廳"太多次~ 許多菜色已經吃過很多次就不特別說明給大家了!!僅就針對幾樣特色的來介紹啦~
1.和風鮑魚
2.綜合生魚片
3.咖哩軟殼蟹佐北海道土司
雖然這道吃過很多次了~ 還是要再跟大家推薦一下,這個咖哩跟麵包搭配真是絕配! 超好吃~ 尤其土司超級鬆軟的!!
4.金絲和風沙拉
這糖絲也拉的太高了吧~ 誇張!! 不過糖絲配上和風醋沙拉味道還挺特別的~
5.人蔘燉雞湯
6.招牌甕窯烤雞
這就是電視台介紹的有名的烤雞, 端上來首先就是香氣撲鼻 ~ 雞胸裡面有塞滿三星蔥下去窯烤的,味道肯定很不一樣~
先讓大家欣賞完之後, 再由服務生在一旁的桌邊替你做分雞的服務!
分完之後熱騰騰的烤雞就上桌啦~ 這裡神奇的是它的雞皮居然是脆皮的, 吃法很像"北京烤鴨"
拿起一片"薄又脆的雞皮+鮮嫩多汁的雞肉+三星蔥"夾著吃 ~ 實在超棒!
7.翠玉白菜
跟故宮晶華一樣的,吃起來也是很鮮甜的!!
8.火焰圓鱈
這道吃過很多次只不過這次是身穿宮女服裝的服務生幫你點火以及分肉~ 哈,也是挺有意思的!
9.龍蝦春捲
這道是新的, 龍蝦肉包成春捲造型, 上頭灑滿魚卵~ 一口咬下滿滿幸福感....唯一可惜的就是太少!!
10.棉花糖藍莓奶酪 & 水果
本次的餐點最令我驚喜的就是那道烤雞, 可惜還有很多網路上看到沒吃過的沒吃到~
有機會的話我要紀錄下來特別跟老闆說一下,這樣才能開發新產品嘛!!
不過沒吃過的朋友也是可以來此地感受一下"帝王般的美食"吧~
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路3段176號
電話 : 03-98883888
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