那一年的幸福時光

中國時報試吃大隊這次鎖定四大通路的母親節蛋糕為目標,
包含"7-11,萊爾富,全家,OK便利商店" 由15位試吃員以價格,外型以及口味來給分,
而大哥今年買的蛋糕就是最後票選結果如下的"中村花漾蘭姆蛋糕"
 

第3名－中村花漾玫瑰蘭姆蛋糕／699元

    　★外型16分＋口味4分＝20分

    　★試吃現場：外在美取勝

我的感覺:這款蛋糕在外型方面搶下最高分,純手工雕塑的111朵玫瑰,讓這款蛋糕像是一顆粉紅色大繡球,
每個看到的人都會驚呼連連(從這幾個母親的反應就可以感受到它的魅力吧),這款蛋糕具有送花兼送蛋糕的雙重幸福訴求!


口味上外面是以草莓奶油包覆,裡面則是蘭姆葡萄慕斯與白巧克力蛋糕混合,冰凍之後外面的草莓就好像草莓冰淇淋一樣,
但是裡面的蘭姆葡萄慕斯與白巧克力蛋糕卻因此失去口感和彈性,因此要怎麼品嚐就見仁見智了!
喜歡冰凍的口感或是綿密的口感,自有想法吧!我則是比較喜歡冰凍之後在放至冷藏的地方2hr,
那種不會太冰凍又夠冰涼的感覺,應該是最適合品嚐的好時機吧!