
中午我們前往的是一間非常有名且沒有菜單的創意料理"武暖餐廳" (必須要先預約,否則無法用餐喔!)
用餐的方式是以人數以及價格來計價,事先並無法得知師父會製作什麼樣的料理,因此有不吃的必須要先行告知喔!!
然後師父會依據你們訂購的價格當天去市場買最新鮮的食材來製作!!真的是令人相當期待呢~
(根據網友強力推薦的餐廳,而且去過留下資料之後,下次去師父會刻意製作不重複的菜色,相當令人感到貼心呢!)
我們本次享用的是NT 2500 for 4人用!! (依據我過去的經驗,創意料理店,經費太少肯定吃不到好料的!只好忍痛一下囉!)
當我們來到餐廳,果真如網友轉述的一樣,外表相當的不起眼而且很容易認為是一般住家ㄟ!
但是走進去可就別有洞天囉!! 而且客人為數還真不少,大家都慕名而來享用這裡的"創意料理" 喔!!
就個人認為,這應該不只是"創意料理" , 嚴格說起來還真算是"夢幻料理"ㄟ ,因為東西又美觀又好吃!!
對於我這種什麼都不挑都能吃的傢伙,實在是一大福音啊!! 讓我幻想起"金庸的射雕英雄傳" 每次黃蓉做的美食...
讓郭靖跟洪七公吃到滿足的飛上天呢!想到這裡口水一定直流下來了吧~~ 就讓大家看看照片吧!!
第一道 (左) : 光是看外表的擺盤就讓人食指大動了吧!! 共有六種東西喔!! 最好吃的莫過於"黑鮪魚生魚片&活蝦"放在嘴中就好像快溶化了!
"生花枝捲夾蘆筍"也非常有創意,吃起來非常爽口! 至於"醃番茄"酸酸甜甜的讓人很開胃,至於中間那個很漂亮的也很好吃,不過不知那是啥東西
只知道應該也是生的食材吧!!最後左下那個應該是醃的小魚吧~也是屬於開胃菜的一種!!
第二道 (右) : 燻鮭魚拌鮭魚卵&肉鬆飯(名稱我自取的) , 外頭以燻鮭魚片整圈包附著,上面灑上一顆顆晶盈剔透的鮭魚卵,剖開之後....
裡面則是肉鬆飯,整個拌在一起吃,真是超好吃!! 光是吃這道,我就盛了三碗ㄟ~份量可是很足夠喔!!
第三道(左) : 咖哩螃蟹佐大蒜麵包 (名稱我自取的) , 沒有想到這樣的意外組合碰在一起,居然是那樣的好吃, 螃蟹肉非常嫩且新鮮!!
連我這種不喜歡弄髒手不愛剝蝦殼的人,都願意拿起來吃就知道,而麵包沾上咖哩醬也很好吃喔!! (這是服務人員推薦的吃法!)
第四道(右) : 蘿勒羊排 , 小羊排口感很嫩喔!!配上蘿勒醬完全去除了羊騷味,即使連以秋不愛這種味道的都喜歡呢!!
第五道 : 火烤圓鱈 , 顧名思義,就是火烤ㄇㄟ...服務人員會先端出鐵板圓鱈 ,當場點火表演喔,緊接著還會幫你服務分解讓大家方便享用!!
還真的是又好吃又好看呢!! 圓鱈口感要比鱈魚嫩又有彈性!! 最好吃的不只這些,眼睛的膠質非常棒!!很Q就好像吃布丁一樣!!
吃到嘴巴裡,我覺得嘴巴都好像快軟掉了啦~怎麼會這麼好吃呢???
第六道 : 焗烤小龍蝦 , 這應該是今日最夢幻也是主角吧!! 光是看這個陣仗還不瘋掉?? 利用美奶滋畫出一條龍ㄟ !!! 你看到還不傻眼嗎??
而且小龍蝦也很好吃ㄟ.奶味剛剛好!!沾著美奶茲吃更好吃喔!! 只是實在是讓人家捨不得破壞這條龍啦~~
第八道(左) :魚豆腐蔬菜湯 ,用魚肉打成漿混在豆腐裡頭,跟一般的魚豆腐很不一樣,因為他的是軟的,但是又不會破ㄟ....
一般魚豆腐都有添加某種材料才能夠有彈性而不會破壞,而他這個魚豆腐卻是軟的喔!!既好吃又健康呢~
第九道(中) :水果 ,就連水果的擺放以及造型都有用心,裡面有西瓜,奇異果&蘋果!!
第十道(右) :甜點&飲料 , 飯後還附上好吃的"抹茶奶凍" 以及"冰釀梅子醋"徹底解除這一頓餐下來的油膩感!!非常爽口....
也為今日的餐點留下超完美的句點呢!!
這間餐廳還真不虧是人家強力推薦,我吃過之後同樣要大力推崇的啦~下次要去宜蘭玩,我一定還要去吃這家!!
現在就開始期待下次會吃到怎麼不一樣又好吃的料理了啦~
武暖餐廳官網 : http://www.wnan.tw/










