"墨賞新鐵板料理"位於台北東區藝術以及時尚的商圈裡, 於2012年1月成立
logo上的紫色鳶尾花, 代表著一種華麗又古典的氣質, 也是法國王室的標誌!!
許多人愛吃鐵板燒料理, 是因為除了可以第一時間享受到熱騰騰的料理, 還能夠欣賞廚師的烹調藝術
就像是施展魔法般, 瞬間就把一道道美味的佳餚變化出來~讓視覺以及味蕾能夠得到雙重享受!
"墨賞新鐵板料理", 結合了"時尚,感動,浪漫,簡約,舒適"的元素~
各種食材經過精心挑選, 就如同女士們的珠寶盒, 是一種夢想的延伸, 讓我們一起來細細品味吧~
Chanel曾說過 : 黑色代表一切, 女人只眼天下間萬千色彩, 卻忽略了黑色的英諦, 黑色最能包容一切!
因此墨賞內裝採黑色系 ~ 神秘優雅可以是黑, 性感妖治可以是黑, 前衛冷靜可以是黑, 端莊冷靜可以是黑
有深意的黑不分男女, 不論老幼, 不限年齡, 不退流行
入口處的鋼琴, 優雅的水晶吊燈搭配整排的蠟燭, 成功營造了非常浪漫的氣氛~
餐廳內也提供了包廂的服務, 可以提供一群親朋好友或是同事的聚會, 還可以看到窗邊的街景!
這一邊是沙發區, 提供客人在享用完精緻的美食料理之後, 轉移到這裡來慢慢享受餐後的甜點!
注意到了嗎?旁邊這一整排的玻璃櫃珍藏著滿滿的各式各樣的酒, 真是斥資不斐啊~
緊接著要介紹的就是這裡的美食 ~ 餐點共有三種選擇 :
(1)巴黎鐵板套餐(NT980+10%) (2)香榭全餐A (NT1180+10%) (3)香榭全餐B (NT1380+10%)
我們分別別點了"巴黎鐵板套餐, 香榭全餐A" 來享用並幫以秋提早慶生~
其實兩種的差別主要是多了海鮮部分的主餐, 建議若是成對的朋友來此地享用, 像我們一樣各點一種囉!
1.餐前飲料 : 蘋果醋
2.開胃菜
從左邊算起, 分別是"鮭魚捲洋蔥絲, 酒味蝦仁, 干貝紅酒凍" , 建議由右至左開始享用!
3.法式手工麵包
4-1 卡布奇諾野菇湯
看起來真的很像是"卡布奇諾"咖啡吧, 不過這是很濃郁的野菇濃湯喔!
4-2.北寄貝海鮮湯
湯頭很鮮甜, 除了"北寄貝"還有一些海鮮料理......
5-1.鮮干貝佐陳年葡萄醋
這道沙拉真是太讚了, 干貝也太鮮甜了!! 搭配這陳年葡萄醋, 真是極品啊~
5-2.水果優格沙拉
6.檸檬柚子冰沙
品嘗到這邊開始準備進入主菜了~ 開始之前, 按照慣例都會有這種爽口的冰沙去除前菜的味道
讓客人能夠仔細品嘗美味, 不過實際上這冰沙也真好喝, 連妞妞都喝了2杯!
7.冰鮮干貝 + 季節鮮魚 (香榭套餐A以上的才有)
鮮魚非常滑嫩, 尤其搭配這特殊的醬汁, 讓人忍不住一口接一口的吃!
鮮干貝很大顆又肥美, 非常好吃! (幾乎都被妞妞嗑光了....~>_<~)
8-1.蘋果松阪豬
8-2.一級菲力牛排
這是頂級的美國菲力牛排, 雖然它是美國牛, 但是我還是忍不住要吃了! 也因為是美國牛......所以也太鮮嫩了嗎?
看看這鮮嫩的牛肉橫切面, 熟度剛剛好!! 感覺放在嘴裡頭輕咬一下就化開了的感覺, 真的很誇張!!
8-3.白蘭地藍莓鴨胸
緊接著是我們點的最後一道主菜"白蘭地藍莓鴨胸" ~ 看著廚師大把大把倒下白蘭地酒, 點火整個燒起來!
最後成品終於完成了, 鮮嫩的鴨肉帶著濃濃的白蘭地味, 同樣也是令人稱讚啊!
9.櫻花蝦明太子炒飯
最後在奉上一大碗香氣逼人的炒飯, 沒想到炒飯好吃到非常順口!
經過前面這麼多的料理之後, 再有這麼一大碗飯, 但是因為太好吃了, 看到在場包含不認識的女士們居然也都吃光光ㄟ!
10.法式煎薄餅佐冰淇淋
在享用完所有正餐之後, 服務生就會請大家移駕到前面介紹的沙發區去享用甜點飲料!!
可惜的是我們太有默契了, 居然全都點同樣這道甜點, 所以沒機會介紹到其他的內容給大家分享了!
不過既然來到這麼法式鐵板燒餐廳, 當然要吃一下法式煎薄餅啦~
11-1. 奇異果汁
飲料部份還不錯, 種類可以選擇很多!! 我選的果汁部分可是現打的喔!
11-2.巴黎風情水果茶
11-3.玫瑰莓果沙瓦
最後餐廳還準備了壽星的生日蛋糕請我們吃以及唱生日快樂歌~
這一點跟王品集團的還真像, 都是走優質服務路線的!
豪華饗宴介紹到此告一段落, 看起來是不是很不賴呢?
就個人的感覺, 不論是餐點或是氣氛都不輸王品的"夏慕尼鐵板燒" ~ 嚴格說起來我比較喜歡這裡的氣氛以及餐點!
有機會來台北遊玩的朋友們, 倘若想要吃頓精緻的料理, 建議可以來此地品嘗看看囉!
電話 : 02-27319966
地址 : 台北市大安區忠孝東路4段155號2樓
(捷運忠孝敦化線7號出口即抵達)
