"墨賞新鐵板料理"位於台北東區藝術以及時尚的商圈裡, 於
2012年1月成立
logo上的紫色鳶尾花, 代表著一種華麗又古典的氣質, 也是法國王室的標誌!!
許多人愛吃鐵板燒料理, 是因為除了可以第一時間享受到熱騰騰的料理, 還能夠欣賞廚師的烹調藝術
就像是施展魔法般, 瞬間就把一道道美味的佳餚變化出來~讓視覺以及味蕾能夠得到雙重享受!
"墨賞新鐵板料理", 結合了
"時尚,感動,浪漫,簡約,舒適"的元素~
各種食材經過精心挑選, 就如同女士們的珠寶盒, 是一種夢想的延伸, 讓我們一起來細細品味吧~
Chanel曾說過 : 黑色代表一切, 女人只眼天下間萬千色彩, 卻忽略了黑色的英諦, 黑色最能包容一切!
因此墨賞內裝採黑色系 ~ 神秘優雅可以是黑, 性感妖治可以是黑, 前衛冷靜可以是黑, 端莊冷靜可以是黑
有深意的黑不分男女, 不論老幼, 不限年齡, 不退流行
入口處的鋼琴, 優雅的水晶吊燈搭配整排的蠟燭, 成功營造了非常浪漫的氣氛~
餐廳內也提供了包廂的服務, 可以提供一群親朋好友或是同事的聚會, 還可以看到窗邊的街景!
這一邊是沙發區, 提供客人在享用完精緻的美食料理之後, 轉移到這裡來慢慢享受餐後的甜點!
注意到了嗎?旁邊這一整排的玻璃櫃珍藏著滿滿的各式各樣的酒, 真是斥資不斐啊~
緊接著要介紹的就是這裡的美食 ~ 餐點共有三種選擇 :
(1)巴黎鐵板套餐(NT980+10%) (2)香榭全餐A (NT1180+10%) (3)香榭全餐B (NT1380+10%)
我們分別別點了
"巴黎鐵板套餐, 香榭全餐A" 來享用並幫以秋提早慶生~
其實兩種的差別主要是多了海鮮部分的主餐, 建議若是成對的朋友來此地享用, 像我們一樣各點一種囉!
1.餐前飲料 : 蘋果醋
2.開胃菜
從左邊算起, 分別是"鮭魚捲洋蔥絲, 酒味蝦仁, 干貝紅酒凍" , 建議由右至左開始享用!
3.法式手工麵包
4-1 卡布奇諾野菇湯看起來真的很像是"卡布奇諾"咖啡吧, 不過這是很濃郁的野菇濃湯喔!
4-2.北寄貝海鮮湯
湯頭很鮮甜, 除了"北寄貝"還有一些海鮮料理......
5-1.鮮干貝佐陳年葡萄醋
這道沙拉真是太讚了, 干貝也太鮮甜了!! 搭配這陳年葡萄醋, 真是極品啊~
5-2.水果優格沙拉6.檸檬柚子冰沙品嘗到這邊開始準備進入主菜了~ 開始之前, 按照慣例都會有這種爽口的冰沙去除前菜的味道
讓客人能夠仔細品嘗美味, 不過實際上這冰沙也真好喝, 連妞妞都喝了2杯!
7.冰鮮干貝 + 季節鮮魚 (香榭套餐A以上的才有)鮮魚非常滑嫩, 尤其搭配這特殊的醬汁, 讓人忍不住一口接一口的吃!
鮮干貝很大顆又肥美, 非常好吃!
(幾乎都被妞妞嗑光了....~>_<~) 8-1.蘋果松阪豬8-2.一級菲力牛排這是頂級的美國菲力牛排, 雖然它是美國牛, 但是我還是忍不住要吃了! 也因為是美國牛......所以也太鮮嫩了嗎?
看看這鮮嫩的牛肉橫切面, 熟度剛剛好!! 感覺放在嘴裡頭輕咬一下就化開了的感覺, 真的很誇張!!
8-3.白蘭地藍莓鴨胸
緊接著是我們點的最後一道主菜"白蘭地藍莓鴨胸" ~ 看著廚師大把大把倒下白蘭地酒, 點火整個燒起來!
最後成品終於完成了, 鮮嫩的鴨肉帶著濃濃的白蘭地味, 同樣也是令人稱讚啊!
9.櫻花蝦明太子炒飯
最後在奉上一大碗香氣逼人的炒飯, 沒想到炒飯好吃到非常順口!
經過前面這麼多的料理之後, 再有這麼一大碗飯, 但是因為太好吃了, 看到在場包含不認識的女士們居然也都吃光光ㄟ!
10.法式煎薄餅佐冰淇淋
在享用完所有正餐之後, 服務生就會請大家移駕到前面介紹的沙發區去享用甜點飲料!!
可惜的是我們太有默契了, 居然全都點同樣這道甜點, 所以沒機會介紹到其他的內容給大家分享了!
不過既然來到這麼法式鐵板燒餐廳, 當然要吃一下法式煎薄餅啦~
11-1. 奇異果汁飲料部份還不錯, 種類可以選擇很多!! 我選的果汁部分可是現打的喔!
11-2.巴黎風情水果茶11-3.玫瑰莓果沙瓦最後餐廳還準備了壽星的生日蛋糕請我們吃以及唱生日快樂歌~
這一點跟王品集團的還真像, 都是走優質服務路線的!
豪華饗宴介紹到此告一段落, 看起來是不是很不賴呢?
就個人的感覺, 不論是餐點或是氣氛都不輸王品的
"夏慕尼鐵板燒" ~ 嚴格說起來我比較喜歡這裡的氣氛以及餐點!
有機會來台北遊玩的朋友們, 倘若想要吃頓精緻的料理, 建議可以來此地品嘗看看囉!
電話 : 02-27319966
地址 : 台北市大安區忠孝東路4段155號2樓
(捷運忠孝敦化線7號出口即抵達)
