"Piemonte皮蒙特慢食饗宴"隱身在台灣大道與文心路的後方的靜僻巷內
外觀像是一間獨棟的私人住宅, 外觀新穎~低調的藏身在豪宅區
若不是看到門口的招牌我還真不好意思開門呢!
入口候位處陳列著擺飾, 搭配高雅的紫色絨布座椅, 璧鐘~頗有私人豪宅的感覺!
室內空間不大, 但是挑高的樓中樓有放大的效果
白色的桌子, 牆壁搭配紫色的座椅, 新古典風給人很高貴的感覺!
這個挑高的書櫃還蠻特別的~設計成不規則的格局
每一格都很有味道, 很喜歡這樣的感覺! (跟我家的白色書櫃很像~哈哈!)
2F的廚房外牆兩旁吊掛著許多飾品, 跟這屋子很搭的感覺
半開放式的廚房可以看到廚師們辛勤的工作~以及香氣四溢的食物
看到這也等於提醒了我~是時候回位子上等待美食上桌囉!
這裡的餐點輕排餐是單點的, 加價NT180就會變成套餐!
所以想要吃好又吃飽大概要花上NT609~700的費用喔!
1-1. 水果沙拉
今天使用的是火龍果, 配上生菜~擺盤很有創意!
1-2 水蜜桃鴨胸沙拉
鴨肉很嫩, 配上酸酸甜甜的水蜜桃~清爽不油膩!
2. 麵包
標準的法國麵包, 小圓球造型在德國的時候每天早上都會看到它
但不同的是, 不像德國吃到的那麼硬, 這裡的是酥脆的感覺!大概是因為是現烤出來的吧!
3-1. 百菇清湯
這湯頭很清喝起來很順口, 配上多種菇類的香氣~健康又好喝!
3-2. 鄉村南瓜濃湯
味道很濃郁, 配上一些松子在上面~ 還蠻特別的
4-1. 宜蘭櫻桃鴨胸搭紅酒醋洋蔥佐葡萄紅酒醬
鮮嫩的櫻桃鴨胸, 光是看到就令人垂涎三尺, 旁邊有許多配料可以搭配
個人覺得最適合的是紅酒醬, 或者配上一點點炸過的蒜片也不賴!
再來一張近拍的鴨胸, 呈現淡淡的粉紅色, 表皮稍微有點油亮感!這就是品嘗的最佳賞味期
4-2. 南法傳統紙包魚搭北海道鮮干貝
這個紙包魚聽說很不賴~網友都有推薦, 所以自然也要點一個來嚐嚐看
打開之後一股熱騰騰的香氣立刻向上竄升, 因為湯汁很多, 所以服務生早一步會先在兩旁幫你墊上紙巾
裡面的食材很豐盛, 鮮魚藏在香菇, 蛤礪底下, 還有那一顆肥厚的鮮干貝~
清甜的口感不油不膩, 還有那滑順的魚肉入口即化~夏天吃最適合啦!
5-1. 焦糖烤布蕾
我喜歡這道甜點的器皿, 好可愛~加上甜甜的布丁上面灑上檸檬絲, 酸甜滋味還不賴!
5-2. 布朗尼蛋糕
蛋糕熱騰騰的超好吃~重點是這個擺盤也太花工了!就像是一幅畫一樣怎麼捨得吃呢?
6-1. 火龍果汁
餐後的飲料新鮮果汁現打的, 今天是火龍果汁, 雖然不錯喝!
但是....今天吃太多火龍果了!明天上廁所一定會嚇倒的啦~哈哈(糗!)
6-2. 唐寧茶
茶點的部分是選用英國皇室唐寧茶, 服務生會端來一整盒給你選
這種感覺實在太棒了~~每種都想選ㄟ, 怎麼辦??
這次的美味食記印象很不錯, 像在豪宅用餐的感覺又像在朋友家做客
是說很多網友也有推薦牛肉的部分, 但想想最近吃太多牛了, 應該要節制一下所以就沒點了!
有興趣的朋友, 看完不妨也來這邊用餐, 可以考慮點個牛排喔!
地址 : 台中市西屯區大墩二十街167號
電話 : 04-23108167
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