位於彰化市車水馬龍的台19線道上, 有一間隱藏版的創意美食餐廳"慢生活幸福廚房"
雖然外觀蠻特別的, 但是沒有顯眼的招牌以及人車, 所以經過很容易就忽略了~
由於網路上的評價都很不錯, 所以今日特地前來用餐!
"用心"是老闆的待客之道~ 從這個入口的門就可以看到! (哈~真的用心!!)
讓我來幫大家揭開這個神秘的面紗吧~
入口處有兩隻可愛的愛心娃娃~ 從這裡開始....我們就要用心感受幸福囉!
餐廳正中央的愛心蹺蹺板超吸睛的, 每個小孩都想去坐一下拍張照片!
從後方的牆壁上愛心內, 不難猜測店家肯定是藝術創作者
兩旁的牆壁上也有許多藝術創作~敘述的是老闆年輕時的故事!
仔細一看都是牛相關的東西, 原來是因為老闆夫妻都是屬牛的, 早年就是透過電話傳情
這個畫面有看出什麼不一樣嗎?
其實是一個釣竿掛著一個愛心, 延伸到我們的餐桌上!!呵呵~很有創意呢!!
店內的座位數其實不多, 只有五桌~也就是約一餐只接待20組客人左右!
因為這樣也才能夠用心服務, 提供良好的品質!所以來這邊記得要預約喔!!
除了靠窗的座位比較有禪意的感覺, 其他座位就像是這種用心造型的餐桌椅~
還有那可愛的愛心燭臺以及餐具, 茶具!
因為是慢生活, 所以進入餐廳先別急著想要吃東西!!除了參觀餐廳之外~
也請抱著悠閒的心情, 邊喝茶邊聊天, 帶著輕鬆自在的感覺!!
這裡的茶具, 不是傳統的茶壺~而是用愛心茶碗來沖泡, 非常有巧思!
這些都是來自老闆的手作燒製, 即使是茶匙也不例外~
而這種以碗泡茶的方式, 據說因為降溫速度快, 茶葉內的單寧酸不容易快速釋放
所以喝起來不會苦澀, 而且自己可以用心體會沖茶的感覺!
在品完茶之後, 接著就是要開始享用這美味的無菜單料理啦!
因為是無菜單的, 自然也沒有特別的菜名, 所以我只能一一的用品嘗後的感覺介紹囉!
1. 生煎干貝 + 烤南瓜
光是看到愛心托盤以及擺設的藝術就讓我驚喜~ 實際品嘗起來更是驚艷
Q彈的干貝, 配上特製的類似五味粉非常好吃~ 連一旁的烤南瓜也一樣好吃!
2. 焗烤鮮魚
這個味道~我只能說太讚了! 那個魚肉很鮮嫩~醬汁也是關鍵!!!
酸酸甜甜的又有點辣辣的, 裡面除了有蕃茄, 還有一點點起司的感覺!
3. 酥炸捲
這道我實在吃不出來是什麼?外皮很酥脆好像是茄子, 內裡包著豬肉還有一些餡料!
熱騰騰的時候吃, 香酥脆~ 還有....那讓我會心一笑的稻草人
4. 金棗排骨
這道菜~實在是太特別了! 當我打開熱騰騰的錫箔之後~ 裡面香氣四溢!
沒想到~金棗居然跟排骨美妙的結合了! 軟嫩的排骨搭配酸甜的金棗實在好吃!
唯一可惜的是......每人一份裡面只有那幾小塊!!實在太不滿足了啦!
5. 黑豆醋
品嘗完一連串的肉食之後, 通常會來個水果醋幫助消化一下!!
而這個是特別的黑豆醋, 至於喜好度則是因人而異我就不多做說明囉!
6. 蜂蜜麵包
蜂蜜口感的烤麵包, 搭配特製的醬汁沾著吃~ 這應該是主食吧! 可惜我比較想吃飯...ㄎㄎ
7. 香菇豆腐丸子雞湯
湯頭很不錯, 裡面有Q彈的雞肉,丸子以及豆腐! 連妞妞都很愛喝~
沒想到一大碗居然我們也能把它清乾乾淨淨的!
8. 甜點飲料
最後一道來的是店家自製獨特口味的冰淇淋以及冰滴咖啡
同樣都是用愛心的餐具裝盛, 不過那冰淇淋實在吃不出到底是什麼口味的!哈哈~
整體的用餐感覺都讓我覺得很用心~ 餐點也很美味!
上網查詢其他網友的餐點也都跟我的不太一樣, 所以雖然是無菜單的, 不過店家會定期更換設計
一份餐點是600元不收服務費, 跟台北很多餐廳比起來實在是很值得!
有機會往中南部旅遊的朋友們~ 不妨也來這邊品嘗一下!
地址 : 彰化市彰水路215號
電話 : 04-7615506
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