這是一間各方電視雜誌爭相報導的美食餐廳"北平都一處" , 相傳店名取自清朝乾隆時期極愛吃的一家北平菜館
實際上的確是政商名流都喜愛前往的一間餐廳!!於是,我們看到了非凡新聞介紹之後,也躍躍欲試的前往品嚐囉!
這間店家就位於國父紀念館對面,夜晚的客人還真是有夠爆滿!餐廳內裝明亮清新,感覺很舒適~
重點是這裡的料理囉!! 不過一頓下來還真是耗資不斐啦!! 但是親身體會總是不一樣的感受!!
就讓我介紹幾道必點的餐點提供給大家囉: (還有好幾道其實也很有名有待下次有緣再前往囉!)
1.醬肉+芝麻燒餅
這是必點的招牌菜,別看這醬肉平凡無奇!這可是號稱用十種中藥香料將上腿肉滷到透徹後,配上熱騰騰剛烤出來的芝麻燒餅!
一邊散發著濃郁的芝麻香氣,入口之後發覺肉質滑嫩,還真是絕配呢!! 不過可別吃太多,可是會飽的喔~
2.松子燻雞(左)
這也是必點的招牌菜,雞肉滑嫩,即使連雞胸肉一般都是比較老且厚實的部分都能處理的洽當好處呢!
3.素炒合菜(右)
這道雖然不是招牌且大家推薦的!!不過比起一般常常在餐廳點的炒青菜來的特別,一份裡面有好幾種青菜在裡面(小白菜,豆芽,金針,香菇等等)
品嚐起來也是挺不錯的料理!所以也推薦給大家!
4.九轉肥腸(左)
這道也是絕對不可錯過的招牌菜!!因為實在是太好吃了....這大概是我吃過最好吃的肥腸了!!居然可以做到這麼入味而且完全鮮嫩!!
一般做的不好的很容易不是太老就是筋太硬!!但是這裡的肥腸卻是很鮮嫩!!配上特殊醬汁實在很下飯
5.溜肝煎(右)
這道也是店內的招牌菜!豬肝居然可以弄成讓人吃起來像是吃豬排一樣!沒有腥味又很鮮嫩!!讓人忍不住一口接一口的吃啊~
而且名稱也取的很有意思呢!!
6.褡褳火燒(左)
這道也是招牌,大家一定會說怎麼這麼多招牌啊??可是真的是啊...
褡褳原是北方人趕集的布袋,因為包餡火燒麵皮做的軟,吃的時候往中間夾就跟布袋垂下一般,才有此名!!
份量看起來可是有兩三倍的鍋貼大呢!!裡面的餡卻大不相同,精瘦後腿肉,刺參,蝦仁,皮脆心嫩,咬下去滿口湯汁實在很好吃呢!!
7.酸菜白肉湯(右)
北方料理有名的當然還有酸菜白肉火鍋啦!!不過份量超大,倘若人少的話,可以點"酸菜白肉湯" 如此一來也能夠品嚐道地的湯頭呢!!
這頓飯下來,吃出許多平常很少見的特色餐點!!不過倒是滿足了胃卻空了口袋!!哈哈~~下次有機會再來嘗試其他不同料理吧!!
地址: 臺北市仁愛路4段506號
電話: 02-27206417
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