這次是第三次去"武暖餐廳"了!!!每次來到這裡都有不同的驚喜~~這次也是一樣!!!而且更勝以往~
因為實在太美妙了!!所以我稱她為"曠世鉅作" ~~這次的美食兼藝術響宴,容我慢慢道來吧~~
1.綜合生魚片
繼上次"南瓜雕花"之後,又一代表作"南瓜雕魚" 實在是超級傳神的,彷彿有魚兒水中游的意境~讓這道生魚片增添許多色彩
裡面的料理不論是"生魚片,蟹棒,花枝.鮑魚"都非常新鮮,而一旁的"醃番茄以及甜栗子"也都非常開胃呢!!
2.烤海膽墨魚
想當年我在北海道夢寐以求的"烤海膽" ,今日總算得償所望啦~不僅如此,利用美乃滋畫出一條龍,再次震撼我心啦~
當墨魚碰上海膽~整道菜的組合真是聞所未聞啊~~真正是讚啊!!
3.香烤飯卷
我是這麼稱呼這道菜的,飯卷口感紮實,裡面配料相當實在,除了肉鬆,海苔以外,還加入了蟹棒等食材,即使連外觀都相當吸引人
4.焗烤小龍蝦
這道第一次來就有吃到,雖然沒有特別的驚喜,但是好吃的口感還是令人讚賞!
5.日式和風沙拉
上面的金球可是師傅手工拉出來,炫麗奪目~下方則是海鮮沙拉!!可以沾著糖絲入口即化,一整個就是好吃~
這樣亮晶晶的金球在眼前~你能不被嚇倒嗎??
6.胡麻海鮮卷
我是這麼稱呼它的,看看這橫切面多漂亮啊!!裡面有"水蓮+蟹棒" ,外面的餅皮很像可麗餅的感覺,沾著胡麻醬吃,別有一番風味!
7.羊大骨湯
外觀很像是"酸菜白肉鍋" 實際上是"羊大骨湯" 這種熬出來的湯頭實在是一級棒!!口感很像去新加坡喝到的"肉骨茶湯"
實在令人難以忘懷,我ㄧ喝就是三碗!!特別的是這大骨的骨髓用吸管吸,超好吃!!比去繞河街吃藥燉排骨還過癮~
8.烤羊排
這是這次美食中稍微可惜的一道!!有點過老了~如果可以再嫩一點搭配萊姆醬一定更好吃!!
9.味增石板烤魚
第一次看到這樣烤的~還真是傻眼!!如前面所說,海鮮類超新鮮所以烤起來同樣超好吃!!淡淡的味增加檸檬香.....
還真是挑動我的味蕾啊!!!即使很漲了....還是忍不住~吃吃吃!!!
10.水果+甜點
比較特別是甜點"冰糖銀耳水梨"喝起來養生又美味喔!!!
別以為美食就介紹到此喔!!還沒完呢~這裡還有提供素食套餐~所以接下來還有第二篇"素食篇"的饗宴請大家繼續收看喔!!
(待續)
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