那一年的幸福時光

小印度 

因為剛好遇到十月份的"屠妖節" , 所以前往"小印度站" 正是個好時機, 肯定比平常還要熱鬧許多!
由傳統店屋組合而成的"小印度拱廊" 舉凡跟印度日常生活相關的貨品,都可以在此尋寶尋到喔!
想要體驗一下當地的風俗民情,其中有幾項是值得跟大家推薦的 (1)印度煎餅,拉茶 (2)印度彩繪 (3)印度家飾,手環飾品(4)印度神廟
 

1.印度煎餅,拉茶 :
這邊推薦可以去一間看起來不起眼但是老闆是很熱情服務且東西又好吃的店"Mubarak" 
裡面最特色的當然就是"印度煎餅,拉茶"囉! 老闆會很熱情的展現他們的功夫,還怕你拍不好,重複表演呢!!

老闆甩餅的技巧真好,完全不會失手,且反覆操作之後,餅皮越甩越大且越薄了呢!
  

拉茶則是調製過後,兩個杯子反覆倒置調味-->拉的高高的是不是很神奇呢?
 

這就是我們的印度煎餅以及拉茶了,吃起來像是台灣的蛋餅皮,沾著特製咖哩醬配上拉茶,剛剛好!不甜不鹹....
 

2.印度彩繪 :
拱廊裡面有幾家專門製作手部彩繪,事先挑好喜歡的圖案之後,只要幾分鐘就能完成! 這是運用植物顏料彩繪,大約幾天之後就會消失...
當然我也是入境隨俗的畫了一下,當個摩登印度人,經過一陣談價之後,最後我的是新幣5元的花費就滿足我的好奇心囉!

嘿嘿~ 我選的圖案是不是很酷呢???經過幾分鐘的彩繪之後就完成了.......
  
  

3.印度家飾以及手環 :
滿街都是這樣的商品琳瑯滿目,有興趣的就挑幾個買回去吧!!! 不過我是覺得實用性並不是很大,所以也只有看看並沒有採購下去!
  

4.印度神廟 :
這裡有座神廟"維拉瑪卡里亞曼興都廟" 可以來參觀參觀! 進去之前記得要脫鞋,且女性不可穿著暴露,特別是生理期也是被禁止的!!
進入前還記得要搖鈴告訴神明你來了,才能開始祈福! 離開也記得告訴神明你要走了,也要記得搖一下喔!!!
這個建築物還蠻特別的,雖然自己都不懂裡面的儀式,不過同樣也是入境隨俗的進去參拜一下!!
 

新加坡美食除了首推"海南雞飯"以外, 還有就是"肉骨茶"啦~ 想喝道地的"肉骨茶" 就前往"黃亞細肉骨茶餐室"準沒錯!!
同樣在東北線,從"小印度站"只要搭一站前往"花拉公園站"之後B出口,約5min路程即可抵達!!!
雖然天氣是這麼炎熱,但是餐廳的客人還是絡繹不絕,營業時間只到下午兩點就賣光囉!!要前往的可記得時段啊~
這裡的"肉骨茶" 是以豬骨+中藥+香料+蒜頭 , 味道是比較嗆辣濃郁的!! 但是卻更能讓人一口接一口! 配上白飯再來壺"潮州功夫茶" 就很合啦!!
比起另外一種清的"肉骨茶" 更有一番風味,但是無論如何,似乎在新加坡喝到的"肉骨茶"都很好喝呢!!!
 

 牛車水 ~ 老街 VS 美食

這是一條百年老街,早期因為取水不易,大夥經常拉著牛車往返運水,久而久之這塊華人聚集地就被稱作"牛車水"
這條老街東西賣的會比其他地方稍微便宜,不過都是些小東西紀念品之類的,有興趣可以貨比三家!!
來此原本是要用午餐的,這裡有一條很有名的美食街 "史密斯街" , 但是天氣實在太熱了!!大概晚上比較適合吧....
所以我們改成去另外一間"大東美食餐廳" 也是很有名的,滿牆壁掛滿著獎章,印象中好像是什麼法國參賽得獎的主廚吧!!
不過這裡可是吃中國菜喔...4個人四道菜平均每人大約新幣17元,算是物美又價廉呢!!
    

飯後還可順道前往另一座非常有名的寺院"新加坡佛牙寺龍華院" 於2006年才正式完工的!融合了"佛教曼陀羅&中國唐朝"風格!!
共有4個樓層及頂樓,天花板鑲滿彩繪蓮花圖案,純金鑄造的佛像,雕塑,絕對讓你不虛此行!

光是外觀就很吸引人吧~ 跟著我們一起進去瞧瞧吧!!
 

大堂以及四周牆面都供奉著金身佛像, 想要供奉一尊要價新幣88元便可! 是否很壯觀呢??
 

參觀完"新加坡佛牙寺龍華院" 之後,要回到地鐵站離開"牛車水"之前,別忘了去"林志源肉乾"採買一下有名的肉乾,只有在"新加坡"才買的到的!
而且非常好吃,光是看隊伍大排長龍就知道,在這炎熱的氣溫之下,為了買好吃的肉乾回去,還是努力排隊吧!!
每種口味價格略有不同,不過大致上300g就要價新幣11~12.5之間,我們total買了13包呢~~ (推薦買招牌肉乾,煙燻口感超好吃)

新加坡最大的濱海娛樂購物城"VivoCity怡豐城" 從"港灣站"E出口就可以直達!這裡不僅是賣場面積寬廣以外,
因為依靠著港灣的地理優勢,景觀非常優美!而建築師也因此設計了巨大的白色海浪牆面將購物中心圍繞....
內部有購物區甚至還有露天遊戲庭園以及屋頂公園,美食廣場!! 特別的是屋頂的公園規劃了散步道,遊戲水池等等...
非常適合親子同樂或是情侶談心,走累了還可挑間有氣氛的餐廳停下來喝杯飲料,品嘗美食喔!!!

                向外眺望可以看到遠方的海港以及空中纜車                                                             商場內部非常寬廣,各種品牌應有盡有
 

是不是很難想像這裡是商場的頂樓呢???有遊樂設施,戲水池,還有景觀座椅等等...
  

今晚的重頭戲,也是本次行程最令人難忘的一餐,就是前往"克拉碼頭"的"珍寶海鮮樓"享用夢幻料理"辣椒螃蟹"
從"克拉碼頭站" C出口,沿著河畔5min就能抵達!!而這可是連續榮獲新加坡多項美食大獎的海鮮餐廳!坐擁河畔風光,不僅美景在眼前,美食更是一絕!!
我們大約是在下午6:00左右抵達,才一抵達就全部沒有座位了!!所有戶外靠河畔的座椅全都被預定了!!好在本人聰明...
最後選擇了跟服務生談定在晚上7:30之前用餐完畢就可以給我們一桌戶外的,這才也讓我不會在這次的旅程中有個美食料理的遺憾!!
 
因為我們有四個人,所以可以點套餐For 4人用!! 我們點的是第二等級的, 新幣168+10% , 換算台幣大約每個人1000元.....
但是在新加坡以這樣的餐點配上氣氛,這樣的消費不會算是太貴喔!!! 想想,在台灣的一些西餐廳很容易就超過這樣的價位的!!!

1.珍寶拼盤 : 第一道餐點就讓人為之驚艷
左上為海晢皮,經過特殊辣醬拌過,非常下飯!!右上則為炸過的豆腐,非常香又鬆軟,左下則是類似海鮮捲,沾美乃滋很搭!!
右下則是芒果牛柳,肉質嫩且清淡,四道小點各有巧妙,各有特色,還真是缺一不可啊!


2.魚翅羹湯 :
這道湯頭也很不錯,不需要添加醋就很好喝,而且其他海鮮料也很實在,服務生會貼心的幫大家分成一碗一碗的方便食用!


3.干貝菌菇:
其實菜名有點記不得了,不過好吃的口感倒是沒有忘記!!干貝的份量可是很多喔......這一道比較清淡卻能讓人記住那種感覺!!


4.辣椒螃蟹 : 這餐最夢幻的料理
來自斯里蘭卡的新鮮螃蟹以特殊辣椒醬汁拌炒,甘甜又帶辣勁,吃過以後令人嚮往!!絕對不容錯過的美食......
即使是我不愛吃辣的,也寧願辣到嘴唇紅起來還是要吃,仔細看,蟹肉可是很肥厚的,吃在嘴裡,洋溢著幸福啊~~真是美味!!
 

5.炒麵 & 甜點
麵條是特殊的細麵,不過稍嫌有點油膩,比起來可能香港吃到的撈麵會比較好!!
飯後搭配的甜點倒是挺特別的,一顆顆各種口味的小珍珠,晶瑩剔透,吃下去透心涼!!一解螃蟹的辣勁啊~
 

看我吃的多滿足啊!!! 在這河畔美景享用美食,人生不過如此啊~


夜晚的克拉碼頭,是不是非常美麗呢???吃飽喝足就跟著我們去散散步吧~
 

今晚是在這邊最後的一晚,所以絕對不能就這樣回房間睡覺的啊!! 因為我們住的"瑞士史丹佛酒店" 71樓頂樓有個知名酒吧
"新亞洲酒吧"景觀非常的好,夜景真的是超級迷人的!只可惜裡面不能拍照,所以都沒有拍下來給大家欣賞欣賞!!
另外來這裡的人可都是穿著很正式喔~女生幾乎都是穿低胸晚禮服ㄟ.....超養眼的!!!呵呵~~
還有,別忘了點一杯"新加坡雞司令(Singapore Sling)" 這可是招牌喔~
將琴酒,鳳梨汁,櫻桃白蘭地,萊姆混合調製而成,非常好喝!!喝起來完全沒有酒味,但是要提醒大家,這酒可是有後勁的 (後來問人家才知道)
因為我很快速的喝完一杯,就覺得頭暈暈的,原本以為是眼前的美景+美女!! 原來真的是有後勁的~
有興趣的朋友可以嘗試看看, 一杯新幣21元可不便宜喔!!不過到處的PUB都有這種酒,也可以去別家比較便宜的嘗試啦~

(待續)